1101012-實驗課程講解(視訊)

 日期：110年10月12日星期二

課程規劃

1.moodle點名 9:00-9:20

2.隨堂小考 當天公布

3.EXP1分子量的測定-蒸氣密度法

4.EXP2再結晶法精製固體

請參考blog的EXP1,2內容進行預習，請先預習。

請任課小老師隨時準備被老師點名解答。

預報、結報在10月13日下午5點之前繳交到A320外面櫃子上。

其他，如果有會再補充。

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1130825-113(1)普通化學實驗(營養學程)進度表

  1130905修正進度表以及小老師值日生名單。 113 學年度普通化學實驗第一學期進度表 營養科學學士學位學程 上課時間：每週二上午 9:00-12:00 地點：化學系有機實驗室 (D409) 助教：張靜芬   週次 上課日期 內 容 附註 a 頁數 b 小老師 值日 1 09/03 Check in & 分組及加退選         2 09/10 實驗室安全影片欣賞及測驗         3 09/17 中秋節停課         4 09/24 分子量的測定 - 蒸氣密度法 2 25 5 10,3 5 10/01 再結晶法精製固體 10 65 8 13,6 6 10/08 簡易熱變色固體的製備 講義   11 15,13 7 10/15 單一容器內的化學反應 講義   3 2,1 8 10/22 期中考停課         9
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1031225-普通化學實驗期末考提醒

  大家好：忘記助教的小提醒了嗎？快來參考這一篇，記得每一個實驗助教都會考喔。 1.普化工具箱裡面有哪些東西？數量、中、英文名稱是啥？ 2.一共有哪些實驗？怎樣分類？ 3.怎樣配液體的藥品？固體的藥品？要知道用哪些器具跟東西？ 4.安全吸球怎樣用？要會畫圖，標示。 5.色層分析法怎樣分離樣品？ 6.我還講過啥？有問題再問我。想到再補充。 7.每一個實驗都會考喔。 Merry Christmas & Happy New Year~ 1061226 上午9:30 S202 1071218 上午9:30 S301 1081217 上午9:00 S301 1091222 上午9:00 S203 報告當天12:00交到A320櫃子上，謝謝配合。 1101228 上午9:00 S204報告當天12:00交到A320櫃子上，要回實驗室check out跟掃地。 第11題很多提到氫氣實驗的線香跟打火機，之後會再修正，一般來說實驗室都沒有打火機，即使有也是一兩個。這個實驗當時是氣體反應實驗所以屆時會再改回去。 1111206 上午9:00 S505 報告當天12:00交到A320櫃子上，謝謝配合。要補做實驗的請上moodle報名。 1121212 上午9:00 S401 報告當天12:00交到A320櫃子上。打掃實驗室。
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EXP2---分子量的測定-蒸氣密度法How to Measure Molecular Weight-Humid vaporation method

圖片
   實驗中最重要的一個東西，尖端抽細的玻璃管，插在單孔塞子（看是要和125mL還是250mL的錐形瓶）裡面，這樣有5公分長嗎？要小心不要被玻璃刺到。 ​ ​ ​ 看一下單孔塞的另外一面，可以看到玻璃管剛好卡在中間。記得實驗前後都不可以被待偵測的有機溶劑或是水給堵住喔！ ​ ​ ​ 裝置組裝完成的模樣，單孔塞跟玻璃管要用錫箔紙包覆起來，必免隔水加熱時候水氣侵入塞中，影響實驗結果。塞子外面或是錐形瓶的刻痕處要用油性麥克筆劃下刻痕以便時候之後固定體積量測的位置。 ​ ​ ​ 將上面的裝置一樣放在加熱板上用燒杯隔水加熱，用溫度計測量水溫，觀察添加進去的有機溶液由針尖逸出的時候所顯示的溫度。之後沒有逸出後持續加熱五分鐘，取出放置到室溫，再取出秤重，記錄重量差，以及利用水來量測瓶內氣體的體積。 利用水(蒸餾水)跟大燒杯(600mL或800mL)隔水加熱，用試管夾(三叉夾)協助將錐形瓶控制在塞子的液面跟水位一樣高，一旁可以放置溫度計，量測溫度，以及避免突沸。要注意水溫不要被蒸氣燙傷。   用三叉夾取代試管夾的概念。   蒸氣由抽細的尖端排出多餘的液體。 更換不一樣的樣品之後將所有的答案跟助教討論並書寫在黑板上跟大家討論。 此次實驗的樣品必須是沸點低於水浴法的100度C並且為易揮發類的有機分子。 樣品包括：甲醇(分子量32，bp:54.6)、乙醇(分子量46，bp:78)以及丙酮(分子量58，bp:56)，不用丙醇的原因(分子量56，bp:97.3)其沸點高達97.3相當接近於水的沸點(100)。 ​ ​ ​ 學習項目：隔水加熱法、理想氣體方程式(PV=nRT)、溫度的辦讀、壓力計讀取(查氣象局)、加熱板、電子秤使用等。 http://en.wikipedia.org/wiki/Ideal_gas_law  (理想氣體方程式) http://www.cwb.gov.tw/V7/observe/real/46692.htm  (查當天的氣壓) 修正玻璃的膨脹係數、修正水蒸氣壓。 https://en.wikipedia.org/wiki/Methanol  (甲醇) https://en.wikipedia.org/wiki/Ethanol  (乙醇) https://en.wikipedia.org/wiki/Acetone  (丙酮) https://en.wikipedia.
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